一、活动背景 (一)根据教育部新课改精神,贯彻新课程实施要求,开发和利用课程资源与社会资源的创新举措,打破单一的教室教学的束缚,拓展学生学习的空间,丰富学生的学习经历和生活体验,培养学生自主探究的能力,让孩子们拥有一次有意义的校外研学之行。
(二)蛋糕是小朋友很喜欢的一种甜食。很多时候,看着蛋糕店里精美的蛋糕我们都会垂涎三尺,恨不得马上把蛋糕放到嘴里细细品尝一番。在母亲节即将到来之际,让小朋友们自己动手做一个世界上独一无二的蛋糕送给妈妈,让妈妈吃在嘴里,甜在心里。通过活动增进孩子与家长之间的交流,是家长与孩子无声的沟通。
二、活动目的:
(一)通过组织天龙湾风景区采风,让学生感受大自然的美好风光,体验户外乡郊的新鲜生活气息,进一步激发学生们的艺术情感,陶冶情操。提升写生绘画方法和技巧,增强对美术学习的兴趣和扩展美术学习面。
(二)通过烘焙DIY活动,让学生在过程中去发现自己的潜能,增强自身的自信心,培养注意力、观察力,想象力和亲子关系,促进全面的发展。
(三)学习蛋糕的制作方法,初步感受点心文化中的美,培养孩子的动手能力,让孩子的智慧发挥在他们的手指上。
三、活动主题:“相约天龙湾 欢乐DIY”
四、活动形式
本次活动分为户外写生和室内DIY蛋糕两个部分开展,让孩子既出去游玩,又能学到知识,还能品尝到美食。
五、活动内容
(一)活动时间:2018年5月13日(周日)
(二)活动地点:宜都天龙湾风景区、鑫桂圆食品有限公司
(三)参与对象:风向标书画学生(限额200人)
(四)活动费用:学生168元/人,家长128元/人。(含往返车费、餐费、意外伤害保险、景区门票、DIY材料费)
活动内容及行程安排:
8:00 青少年宫智慧停车场集合上车,教师点名
8:10-9:00 驱车至营地
9:20-9:30 到达天龙湾,教师点名、整队
9:30-11:30 分组写生
11:30-12:20 集合点名,午餐
12:20-13:20 教师带队参观游玩
13:20--14:00 集合,上车点名,前往鑫桂圆
14:00--14:20 到达鑫桂圆,学生分组参观
14:20--15:30 DIY蛋糕(蛋糕做好后学生包装带回家)
15:30--16:30 结束行程,上车点名,返回宜昌
16:30--17:30 青少年宫智慧停车场集合放学
六、活动过程
(一)前期准备阶段:(2018年4月10日——5月初)
1、美术中心教师开会商讨活动策略,于4月18日组织老师集体到宜都鑫桂圆踩点,观看场地。
2、4月20日下午美术中心组织相关美术教师学习活动方案,明确目标及要求,领取“相约天龙湾 欢乐DIY”—2018年春小画家写生采风研学活动登记表(见附件一)
3、4月21、22日上课时教师将有关事项提前通知学生及家长,发放 “相约天龙湾 欢乐DIY”研学活动安全承诺书活动通知单和研学活动报名表(见附件二和三),做好收费报名工作,并将家长回执单收回。
4、教师收集学生信息,整理电子表格,核对身份证号码购买车险。(见附件四)
5、组委会做好活动前期准备,落实活动前期微信宣传、安全预案、现场活动人员分工、帽子清洗等工作。
6、5月11日下午组织相关美术教师及工作人员学习活动具体流程,强调各老师具体工作,发放车牌号及学生号码牌和帽子。领取学生序号排序表和活动具体实施流程表。各带队老师再次短信通知学生活动当天具体集合时间和地点,以及注意事项,确保学生准时到达指定地点集合。
(二)活动具体实施阶段:(2018年5月13日)
(天龙湾活动研学活动推进表,见附件五)
8:00 学生和家长在青少年宫智慧停车场集合,老师点名,发放帽子,由各车带队老师统一带队上车。(10分钟)
8:10 各车队老师车上再次点名确认无误后方可发车,车上教师强调注意事项及活动安排行程(见表附件六)。(含路程约60分钟)
9:15 到达宜都天龙湾后,学生下车统一上厕所,排队点名后各带队老师将学生统一带进天龙湾景区篝火广场集合。(20分钟)
9:35 各带队老师组织学生在广场内站好,站成风向标书画五个大字进行航拍。(15分钟)
9:50 分组进行写生,大班的学生直接由老师带队在指定地点写生,小班的学生在广场内先开做游戏后写生。游戏是击鼓传花和兔子舞。(100分钟)
11:30 各带队老师排队组织学生和家长到餐厅按照指定的餐桌入座就餐(50分钟)
12:30 教师带队参观游玩,拍照留念。(50分钟)
13:20 教师集合学生,上车点名,前往鑫桂圆。(含路程约40分钟)
14:00 到达鑫桂圆后,各队老师带领学生听从鑫桂圆的老师安排,分组参观学习,洗手消毒,穿戴好工作服,认真听从蛋糕师傅的讲解后,方可动手制作。(90分钟)
15:30 学生将做好的蛋糕用礼盒包装完毕之后教师组织学生拍照留念并将准备好的1.2m的大蛋糕分发给学生及家长分享。(60分钟)
16:30 教师集合学生,上车点名,返回宜昌。(约60分钟)
17:30 教师在青少年宫智慧停车场让家长签退后放学。(有家长跟随的学生可在返程车上时提前签退)
七、应急安全预案(见附件七)
八、活动宣传
1、整理好宣传通稿及相关活动照片;
2、上传至宫、宫协等网站,微信公众号宣传。
3、活动结束后,可让学生写活动心得体会,并在微信上宣传。
九、组织机构:
主办单位:宜昌市青少年宫 风向标书画
支持单位:天龙湾风景区 鑫桂圆食品有限公司
工作委员会成员:周佳 卢海燕 闫洁 吕艳琼 贾宇 罗晴 江俏俏
十、活动评价及反思
本次活动体现了校外教育的社会实践活动的内容和形式综合化,体现了我宫“赏识孩子、体验教育、寓教于乐”的特点。通过活动,能自我提升艺术修养,使少年儿童在活动中打破学科界限,多方面培养学生的综合性、社会性和创造性,达到了预期的活动目标。
活动反思
1、通过活动激发学生内在的潜力,为学生拓展课外知识与合作交流提供机会,搭建平台,引导学生认知、理解、想象的移入,让学生感受点心文化的美,增强学生的动手能力。
2、在活动过程中,还是存在着一些不足:
(1)航拍拼字环节中,教师未事先与学生进行沟通,导致现场秩序混乱,耗费了大量时间。
(2)游戏活动的设置没有考虑到年龄因素,造成了部分低龄段儿童参与游戏的积极性不高。
(3)首先午餐的安排不符合学生口味,造成菜品的大量浪费。其次午饭地点在室外,天气炎热,空气不流通,学生没有进食的欲望。
(4)游览参观的过程中,缺乏趣味性。
(5)在整个活动部署过程中,没有提前与司机进行沟通,规划好线路,导致去往鑫桂圆的路上,浪费了太多时间,没有达到预期的效果。